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ARRANCAN LAS II JORNADAS HISTÓRICAS CANARY WINE
Estas Jornadas están promovidas por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del...
LA UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA PONE EN VALOR LA GASTRONOMIA DE LAS ISLAS
El Hub Gastrofood de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria nace de la mano del nuevo...
LA GUÍA PEÑÍN INCLUYE A LA PALMA ENTRE LOS 8 VIÑEDOS ESPAÑOLES MÁS ESPECTACULARES
La Guía Peñín incluye a La Palma entre “8 viñedos en España que son un espectáculo” “Ahora...
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EL CONSUMO DE TORTILLA DE PATATAS SUPERÓ 27 TONELADAS EN 2020
El incremento de permanencia en el hogar ha provocado que las familias busquen soluciones que...
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PLÁTANO DE CANARIAS, PRIMERA FRUTA DE ESPAÑA CON ETIQUETADO NUTRICIONAL
Plátano de Canarias, primera fruta de España que ofrece un etiquetado nutricional para la venta a...
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LA TASQUITA DE MAMI: COCINA DE TOMA PAN Y MOJA
La Tasquita de Mami es una acogedora tasca, adaptada al modo y manera del siglo XXI, ubicada en un...
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DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL SOBRE EL SABOR DE UN ALIMENTO NO GOZA DE PROTECCION DEL DERECHO DE AUTOR.
Recientemente el TJUE ha resuelto un litigio que tenía como fondo los derechos de propiedad...
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“TEXTURAS DE LA TIERRA” CON LOS QUESOS De la Villa DE MOYA COMO PROTAGONISTAS
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EL VINO PARA NAVIDAD REQUIERE MUCHO TINO
Pautas sencillas para optimizar la selección, conservación y consumo en estas fiestas Ahora que ya...
¿ME SIENTO SEGURO?
Hace unos años dos de los mejores porteros de futbol de España y del Mundo, Iker Casillas y Pepe...
GEWÜRZTRAMÍNAME
Hoy y por qué no, vamos a hablar de una variedad de uva, a mi manera y para que lo entiendas, para...
VINOS ESPECIALES: SAUTERNES
Podredumbre noble Existen algunos vinos que se elaboran de una forma claramente diferente de la...
COCINA TRADICIONAL CANARIA
“Hay que pensar globalmente y actuar localmente”. No es ajeno a este aserto el fenómeno de la...
2 DE MAYO, DÍA MUNDIAL DEL ATÚN
Hoy 2 de mayo celebramos el Día Mundial del Atún, una fecha establecida por la Organización de las...
BAR O VAR
Quién nos iba a decir que a nuestro bar, el de toda la vida, le iba a salir un contrincante. Ha...
