| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Raciones |
Personas
|
Ingredientes
- 2 Unidad Pan Bagel El bagel es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente.
- 1 Unidad Pechuga de Pollo
- 1/2 Unidad Cebolla
- 150 Gramos Queso Mozzarella
- 2 Cucharada Curry En polvo
- 1 Cucharada Paprika
- 200 Mililitros Leche
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
Ingredientes
|
|
Instrucciones
- Para iniciar esta receta vamos a cortar el pollo en fajitas de unos 8 a 10 centímetros de largos así como la cebolla en julianas.
- Calentamos el aceite de oliva y freímos la cebolla por unos tres a cuatro minutos a fuego medio.
- Agregamos el pollo, sazonamos con sal y pimienta, dejando unos 8 a 10 minutos adicionales a fuego medio.
- Por separado vamos a calentar ligeramente la leche para que quede tibia, le diluimos entonces el curry, el paprika, sal y pimienta.
- Cuando tengamos lista esta preparación la vaciamos en el sartén con el pollo ya a media cocción.
- Revolvemos y dejamos en la lumbre, a intensidad media baja, por unos 10 minutos.
- Calentamos los bagel, les ponemos unas hojas de lechuga y el pollo al curry y el queso mozzarella.
- Servimos caliente o tibio.
