| Tiempo de preparación | 15 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 600 Gramos Carne de Ternera Picada o Molida
- 80 Gramos Tomate Seco En aceite
- 50 Gramos Aceitunas Verdes Deshuesadas
- 150 Gramos Queso de Cabra Rulo muy frío
- 12 Unidad Albahaca Hojas
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
- 1 Unidad Ensalada Para acompañar (rúcula, manzana e hinojo con vinagreta de mostaza)
Ingredientes
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Instrucciones
- Picar el tomate seco, las aceitunas y la albahaca, y mezclarlas con la carne de ternera.
- Salpimentar.
- Cortar cuatro rodajas no muy gruesas de rulo de cabra y hacer las hamburguesas envolviendo dichas rodajas por completo con la carne.
- Cocinar al punto que se quiera en una sartén bien caliente.
- Servir con ensalada.
