| Tiempo de preparación | 45 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 2 Unidad Aguacates Maduros
- 200 Gramos Gambas Peladas
- 4 Cucharadas Queso Rallado Tipo Gruyere
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Blanca
- 1/2 Unidad Limón
Ingredientes
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Instrucciones
- Lavamos y troceamos muy finamente las gambas y las salteamos en un poquito de aceite.
- Cortamos los aguacates al medio en sentido longitudinal y con la ayuda de una cucharilla vaciamos su pulpa.
- Aplastamos la pulpa de los aguacates con un tenedor, la rociamos con unas gotas de zumo de limón, la mezclamos con las gambas salteadas, salpimentamos a nuestro gusto y rellenamos las cazuelitas o las cáscaras del aguacate con la mezcla.
- Lo cubrimos con queso rallado y lo horneamos en función turbo-grill a 190º hasta que el queso esté dorado.
