El pescado blanco es perfecto para una comida muy saludable con lo que puedes considerar esta proteína, baja en grasas, para cualquier plato si buscas alternativas fuera de lo tradicional. La ventaja del pescado es que lo puedes preparar y combinar con muchos ingredientes para ir creando tus sabores favoritos.
Hoy te proponemos esta deliciosa receta de pescado a la hawaiana cuyo ingrediente principal es, además del pescado, la piña. Esta la va a dar todo su carácter a este plato con mucho sabor y un toque dulce muy atractivo. La puedes preparar con unas horas de anticipación y recalentar en la misma sartén sin ningún problema.
| Tiempo de preparación | 40 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 400 Gramos Pescado Blanco En trozos
- 1/2 Lata Piña En trozos
- 1 Unidad Tomate
- 1/2 Taza Cacahuetes Sin sal
- 1/2 Unidad Cebolla
- 1 Cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Cucharada Pimentón Picante
- 2 Cucharada Harina Blanca
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
Ingredientes
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Instrucciones
- Vamos a cortar el pescado en trozos de unos 4 a 5 cm de largos. Los ponemos en un cuenco con la harina y el pimentón picante.
- Revolvemos. Lo dejamos preparado y reservamos.
- Picamos el tomate y la cebolla que ponemos a sofreír en la sartén con el aceite de oliva.
- Ponemos los cacahuetes a asar en otra sartén sin grasa.
- Cuando estén bien asados y dorados, los agregamos a la cebolla y el tomate.
- Si compraron la piña en rodajas es momento de cortarla en trozos que agregaremos a la preparación anterior.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto, revolver y dejar en el fuego a media potencia durante unos 8 a 10 minutos.
- Finalmente añadir los trozos de pescado, volver a mezclar todo y dejar en el fuego unos 10 a 12 minutos más.
