| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 1 Unidad Pimientos del Piquillo Bote
- 4 Unidad Diente de Ajo
- 50 Mililitros Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 3 Cucharada Azúcar
Ingredientes
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Instrucciones
- Comenzaremos poniendo el aceite en una sartén antiadherente y calentándolo suavemente.
- Añadimos los ajos laminados y los saltemaos ligeramente sin que se quemen.
- Después agregamos los pimientos del piquillo escurridos, pero reservamos el líquido.
- Los rehogamos durante ocho minutos a fuego medio-bajo.
- Salamos los pimientos una vez que pase el tiempo y le añadimos el azúcar, dejando caramelizar a fuego medio durante cinco minutos.
- Agregamos entonces el líquido del bote de pimientos y cocinamos todo junto a fuego bajo durante 20 minutos.
