| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 1 Kilo Papas de Canarias
- 150 Gramos Cebolla
- 15 Mililitros Zumo de Limón
- 20 Gramos Maicena
- 20 Gramos Avena En copos
- 1 Unidad Huevo
- 1 Unidad Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
Ingredientes
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Instrucciones
- Ponemos en el vaso del robot de cocina las patatas, la cebolla, el zumo de limón, la maicena, la avena, el huevo y la sal y lo trituramos todo.
- Si lo hacemos con la Thermomix, introducimos la espátula por la abertura y la movemos de lado a lado mientras trocea 12 seg/vel 5.
- Calentamos el aceite de oliva en una sartén antiadherente y ponemos una cucharada colmada de la mezcla de patatas.
- Con la base de la cuchara, aplastamos ligeramente para formar una tortita y las freímos por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
- Las vamos poniendo sobre papel de cocina para absorber el aceite sobrante.
- Servirlas calientes.
