Tiempo de preparación | 45 Minutos |
Raciones |
Persons
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Ingredientes
- 1 Unidad Pechuga de Pollo
- 200 Gramos Mezcla de Marisco Mejillones y Calamar
- 150 Gramos bacon
- 1 Unidad Tomate
- 1/2 Unidad Cebolla
- 1 Unidad Diente de Ajo
- 1 Cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
- 250 Mililitros Leche
- 50 Gramos Mantequilla
- 4 Cucharada Harina
- 150 Gramos Queso Mozzarella
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
- 1 Unidad Pasta para Lasaña Paquete
Ingredientes
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Instrucciones
- Para empezar esta receta vamos a cortar el pollo y el bacon en trocitos. Picamos la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Calentamos el aceite en un sartén para poner a freír la cebolla y el ajo por unos tres minutos. Agregamos entonces el tomate, el pollo, el bacon y los mariscos.
- Sazonamos con sal, pimienta y dejamos, a fuego medio, por unos 10 minutos.
- Mientras tanto vamos a poner a derretir la mantequilla en una olla y a integrarle poco a poco la harina revolviendo constantemente.
- Añadimos ahora la leche y batimos hasta espesar.
- Reservamos.
- Engrasamos con mantequilla un refractario y colocamos dos a tres hojas de lasaña.
- Vertemos una parte de la mezcla de pollo y mariscos sobre la pasta, una parte de la bechamel y colocamos otras hojas de lasaña.
- Repetimos hasta llenar el refractario, esparcimos el queso y horneamos, a 180ºC, por unos 30 minutos