| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 4 Unidad Cebolla Medianas y en rodajas
- 500 Gramos Filetes Ternera Pequeños y finos
- 6 Unidad Papas de Canarias
- 6 Unidad Tomate Cortados en rodajas
- 6 Unidad Pimiento Cortados en tiras
- 1 Unidad Orégano
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
- 1 Unidad Ace
Ingredientes
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Instrucciones
- Salpimente la carne.
- Poner un poco de aceite en una cacerola y sobre ella una capa de carne, otra de papas, otra de tomates, otra de cebollas y otra de pimientos.
- Salpimentar y rocíar con un poco de aceite, espolvorear con un pellizco de orégano y otro de pimentón y repetir la operación hasta acabar con los ingredientes.
- Rocíar con el caldo hirviendo, tapar la cacerola y cocer a fuego muy suave y sin mezclar hasta que se reduzca y la carne este tierna.
