EL PICÚ, ARROCES CON SABOR EN SANTA CRUZ DE TENERIFE

David Amador García,  alma máter y cantante del grupo musical ‘Ni 1 pelo de tonto’, y su socia Loly Déniz ponen la «música» a esta arrocería ubicada en pleno centro de Santa Cruz de Tenerife

Define la Real Academia de la Lengua Española el picú como un tocadiscos, giradiscos, tocata, pasadiscos o vitrola.

Así, y con el permiso de la RAE, con este sonoro y musical nombre nace en plena pandemia el restaurante El Picú, ubicado en la céntrica calle de Imeldo Serís de Santa Cruz de Tenerife, en un local muy sencillo y diáfano, que es desde hace ya un tiempo una apuesta consolidada en la capital de la isla en cuanto a la oferta gastronómica de arroces se refiere.

David Amador García y su socia Loly Deniz han conseguido, a base de perseverancia y buen hacer, abrirse paso en el complicado y competitivo mundo del arroz gracias a unos ingredientes como son un local sencillo pero acogedor y familiar y una oferta de cocina que, sin pretensiones, ofrece unos arroces ideales para compartir en buena compañía.

Basa El Picú su oferta gastronómica, no muy extensa pero si acertada, en unos entrantes ideales para compartir para dar paso, a continuación, a una más que correcta propuesta total de, aproximadamente, una docena de arroces tanto del mar como de la tierra – secos, caldosos o fideuá – elaborados con producto de buena calidad, variedad de estilos y todo a una excelente relación calidad – precio.

A esto se suma, una carta de vinos ajustada pero con la adecuada presencia de vinos canarios y algunos postres caseros, entre los que sobresale un Milhoja de crema pastelera de verdadero escándalo.