| Tiempo de preparación | 45 Minutos |
| Raciones |
Persona
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Ingredientes
- 1 Unidad Pechuga de Pollo
- 2 Unidad Queso Raclette Lonchas
- 2 Unidad Queso Maasdam Lonchas
- 50 Gramos Queso Parmesano Rallado
- 80 Gramos Pan Rallado
- 1 Unidad Huevo
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
Ingredientes
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Instrucciones
- Vamos a limpiar la pechuga de pollo que cortamos en dos de forma horizontal y sazonamos con sal y pimienta de ambos lados.
- Colocamos las lonchas de Queso Raclette en una de las mitades de la pechuga que doblamos para cerrar. Ahora vamos a pegar las lonchas de Maasdam en ambos lados del pollo.
- Batimos el huevo, mezclamos el Queso Parmesano rallado con el pan molido. Pasamos la pechuga con los quesos por el pan rallado con parmesano y por el huevo batido.
- Repetimos la operación y colocamos en un refractario.
- Horneamos, a 180ºC, durante unos 35 minutos.
