| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 6 Filete Pescado Blanco
- 1/2 Unidad Cebolla
- 6 Unidad Pepinillos Agrios
- 1 Cucharada Perejil Fresco Picado
- 2 Cucharada Nata de Cocinar (Crème Fraiche)
- 3 Cucharada Mostaza de Dijon
- 1 Cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Cucharada Tomillo Seco
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
Ingredientes
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Instrucciones
- Vamos a colocar el pescado sobre un plato para horno previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.
- Sazonamos los filetes con tomillo, sal y pimienta.
- Ponemos el plato con los filetes en el horno caliente, a 180ºC durante aproximadamente unos 10 minutos para iniciar la cocción del pescado.
- Mientras tanto picamos el perejil y cortamos finamente los pepinillos. Colocamos estos dos últimos ingredientes en un cuenco y les agregamos la mostaza y la crema.
- Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Retiramos el pescado del horno, lo recubrimos con la salsa de mostaza que acabamos de preparar y volvemos a hornear por unos 12 a 15 minutos adicionales.
