| Tiempo de preparación | 60 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 350 Gramos Harina
- 120 Gramos Mantequilla A temperatura ambiente
- 1 Sobre Levadura
- 275 Gramos Azúcar Glass
- 2 Unidad Huevo XL
- 60 Mililitros Nata
- 100 Gramos Piñones
- 1 Unidad Esencia de Vainilla
- 1 Unidad Azúcar Para espolvorear
Ingredientes
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Instrucciones
- Usaremos un Molde de unos 24 - 26 cm de diámetro. Lo primero será encender el horno a 180ºC.
- Tamizamos sobre un cuenco grande la harina y la levadura.
- En otro cuenco grande, y con la ayuda de unas varillas, batimos la mantequilla con el azúcar glass, hasta conseguir una pasta esponjosa y pálida.
- Separamos las claras de las yemas. Estas últimas las añadimos a la pasta anterior. Mezclamos.
- Incorporamos poco a poco la harina y la nata.
- Montamos las claras a punto de nieve y lo añadimos a la mezcla anterior.
- Colocamos papel de horno en el molde y vertemos la masa.
- Esparcimos por encima los piñones y un poco de azúcar.
- Horneamos durante 50 minutos, o hasta que comprobemos que está hecho el bizcocho.
- Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de su degustación.
