Tiempo de preparación | 20 Minutos |
Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 1 Unidad Plátano de Canarias Maduro
- 1 Unidad Huevo
- 125 Mililitros Leche Entera También se puede usar vegetal
- 100 Gramos Harina
- 1 Cucharada Levadura en Polvo
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Unidad Especias al gusto Opcional
Ingredientes
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Instrucciones
- En el vaso de la batidora añades el plátano de Canarias maduro troceado junto con la leche. Tritúralo bien.
- Añade el huevo junto con la harina y la levadura en polvo, remueve y después vuelve a encender la batidora para que quede todo bien mezclado y sin grumos.
- Pon unos instantes la mantequilla en el microondas para que esté reblandecida, no líquida. La añades al vaso y vuelves a batir.
- Puedes añadirle un poco de canela si quieres o tal cual están.
- Es el momento de encender la plancha eléctrica o la sartén, echas un poquito de mantequilla para que se engrase y, cuando esté caliente, echas un cazo de de masa.
- Cuando aparezcan las burbujas y la parte lateral de las tortitas esté dorada, le das la vuelta y lo dejas unos minutos más.
- Sirve con chocolate derretido, sirope de frutos rojos, frutas frescas, jarabe de arce o lo que más te guste.