| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 70 Gramos Miel de Tenerife
- 90 Gramos Mantequilla
- 80 Gramos Harina de Repostería
- 50 Gramos Azúcar Moreno
Ingredientes
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Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC y preparar una o dos bandejas con papel sulfurizado.
- Colocar en un cazo la miel con la mantequilla y el azúcar moreno. Calentar a fuego medio y cocinar removiendo con suavidad, hasta que se derrita todo junto.
- Cuando se obtenga una mezcla homogénea, agregar la harina y seguir removiendo para integrarla bien. Si hay grumos, es más fácil usando unas varillas.
- Repartir la masa en las bandejas depositando cucharadas no muy grandes, y dejando varios centímetros de separación entre ellas.
- Hornear hasta que se doren los bordes, unos 5 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Si no se quieren arriesgar, hornear primero una pequeña unidad sola para ver cómo se comporta y lo que tarda.
- Es una masa muy básica que puede dar resultados distintos según el tipo de ingredientes y el horno.
