| Tiempo de preparación | 45 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 450 Gramos Manzana
- 150 Gramos Azúcar
- 1 Unidad Limón Utilizaremos el zumo
- 500 Mililitros Leche
- 4 Unidad Huevo
- 1 Cucharada Extracto de Vainilla
- 1 Unidad Caramelo Líquido
Ingredientes
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Instrucciones
- En la base de la flanera poner el caramelo líquido y lo extenderemos por las paredes.
- En un cazo echaremos las manzanas peladas y descorazonadas cortadas en dados pequeños junto con el chorrito de limón y el azúcar.
- Dejaremos que se cueza durante 15 minutos a fuego medio. Triturar y dejar que enfríe. En un cuenco batir los huevos junto con la leche y el extracto de vainilla. Verter en la flanera caramelizada y tapar.
- Meter en la olla en la que habremos puesto 3 dedos de agua. Dejar al fuego 20 minutos hasta que suba la válvula de la olla.
- Destapar dejar enfriar y conservar en nevera.
