| Tiempo de preparación | 60 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 1500 Gramos Costillar de Cerdo Cortado en dos o tres trozos
- 1 Unidad Pastilla de Caldo de Pollo
- 1 Unidad Tomillo
- 1 Unidad Romero
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
- 5 Cucharada Miel de Tenerife
- 100 Mililitros Agua
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
Ingredientes
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Instrucciones
- En una bandeja que pueda ir al horno, ponemos los trozos de carne, los salpimentamos, los espolvoreamos con el tomillo y el romero y los regamos con un buen chorro de aceite.
- En un cazo, ponemos el agua a calentar, añadimos la pastilla de caldo de pollo y lo ponemos al fuego para que se disuelva.
- Retiramos el cazo del fuego, añadimos la miel y removemos con una cuchara.
- Regamos la carne con esta mezcla e introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200ºC durante un hora y media o dos horas.
- Para que se haga bien por ambos lados, lo mejor es que cada 20 minutos le demos la vuelta a la carne y la reguemos con el líquido.
