| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 4 Unidad Pechuga de Pollo
- 5 Unidad Cebolleta
- 250 Gramos Tomate Cherry
- 2 Cucharada Miel de Tenerife
- 80 Gramos Almendras Tostadas
- 1/2 Cucharada Canela
- 1 Unidad Azafrán Hebras
- 1 Unidad Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Unidad Sal Marina de Canarias
- 1 Unidad Pimienta Negra Molida
Ingredientes
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Instrucciones
- Comenzaremos cortando las pechugas de pollo en dados y sofriéndolas en un poco de aceite de oliva a fuego fuerte.
- Cuando veamos el pollo dorado bajar el fuego y añadir la cebolla y los tomates cherry partidos a la mitad, dejando que se cocine todo en su jugo durante quince minutos.
- Añadir la sal y la pimienta.
- Cuando pase el tiempo añadir el azafrán, la miel y la canela. Remover y dejarse hacer todo junto unos cinco minutos.
- Añadir las almendras y medio vasito de agua, y seguir cocinando durante otros quince minutos más.
