| Tiempo de preparación | 30 Minutos |
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Personas
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Ingredientes
- 200 Gramos Pasta Corta Seca
- 12 Unidad Langostinos Cocidos
- 1 Unidad Pimiento Verde
- 1 Unidad Cebolla
- 1 Unidad Tomate Deshidratado
- 1 Unidad Salsa César Preparada
Ingredientes
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Instrucciones
- Necesitamos tener los langostinos cocidos y pelados para elaborar esta receta y ya listos para comer.
- Ponemos entonces las pastas a hervir en una olla con agua y sal por el tiempo recomendado por el fabricante para que queden "al dente", es decir firmes.
- Cuando estén listas, las drenamos y dejamos enfriar.
- Cortamos el pimiento en julianas que ponemos a asar en un sartén un poco de aceite de oliva.
- Las dejamos, a fuego medio bajo por unos 20 minutos o hasta que estén bien asados. Cuando estén listos, los retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Picamos finamente la cebolla así como el tomate deshidratado que colocamos en un cuenco. Les añadimos entonces los langostinos, la pasta y las julianas de pimiento.
- Ponemos en refrigeración por unos 30 minutos.
- Antes de servir sazonamos la ensalada con aderezo Cesar o Ranch, al gusto.
