Cada año cuando comienza el mes de marzo empieza a su vez en Gran Canaria el mes de la zafra de la caña de azúcar con la que se elabora el Ron Arehucas.
Es por ello que la próxima semana tendrá lugar en la Era de San Pedro, en el municipio de Arucas, esta parte del proceso de elaboración del ron, que solamente se realiza una vez al año, y que no es otro que la zafra en sus plantaciones de cultivo ecológico de caña de azúcar.
Es esta una experiencia única que permite descubrir el proceso de elaboración del ron canario por excelencia desde el origen hasta el producto final.
