Este fin de semana el Hotel Laguna Nivariaacoge dos Cenas Magistrales con motivo del primer Encuentro Iberoamericano de Gastronomía “Cielo Mar & Tierra”,en las que se fusionarán en una sabrosa historia a ocho manos los sabores mestizos de Canarias, Ecuador y Venezuela.
Bajo la mirada de los Chefs Alex Clavijo (Ecuador) del Restaurante Sant Cugat de Barcelona, Javier Gutiérrez del Restaurante Aborigen del Iberostar Grand Hotel Mencey y Jonay Darias del Hotel Laguna Nivaria (Canarias) y Marlon Carmona del Restaurante Castell Son Claret ** de Palma de Mallorca (Venezuela) este evento coquinario nos hablará de la unión de culturas y de productos otrora lejanos y que ahora son propios, acercándonos a tiempos de conquistas, a la emigración y a la integración de usos y costumbres de diferentes latitudes en un menú degustación con bienvenida, cuatro actos y bajada de telón maridados todos con vinos de nuestro Archipiélago.
