Gran acogida de los profesionales canarios al primer evento de Guía Peñín en las Islas
Durante el evento se celebró la cata titulada “Los Mejores Vinos de Tenerife, terroir y diversidad según la Guía Peñín”, que dio a conocer las referencias más significativas de la isla
Guía Peñín celebró el pasado lunes su Salón Selección Tenerife, el primer evento de estas características que tiene lugar en las Islas Canarias. El Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife fue el escenario elegido para la presentación de casi 300 referencias englobadas en las categorías de Mejores Vinos (90 o más puntos) o Mejores Compras (3, 4 ó 5 estrellas), según la “Guía Peñín de los Vinos de España 2017”.
Más de 500 profesionales del sector, periodistas y prescriptores visitaron el Salón y destacaron la calidad y diversidad de la selección de vinos peninsulares e insulares presentados. En total, 47 bodegas peninsulares dieron a conocer más de 250 vinos en un recorrido por 32 zonas productoras de prácticamente todas las comunidades autónomas. Además, 13 bodegas insulares presentaron una selección de vinos de un total de siete denominaciones de origen de las Islas Canarias, incluyendo todas las de Tenerife.
Dentro del marco de actividades del Salón Selección, se celebró una cata dirigida a un selecto grupo de 30 profesionales titulada “Los Mejores Vinos de Tenerife, terroir y diversidad según la Guía Peñín”, que dio a conocer siete de los vinos más representativos que se elaboran en la citada isla y que fue impartida por Carlos González, director técnico de la Guía Peñín.
El evento fue inaugurado oficialmente por el titular de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero y por el consejero del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, Jesús Morales.
El Cabildo de Tenerife ha sido el patrocinador del evento, que ha contado, además, con la colaboración de Volcanic Xperience (Gobierno de Canarias), Tenerife Eating Experience (Turismo de Tenerife), la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel), y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE).
