Dicen las normas básicas de educación que cuando uno llega a un sitio dice hola, da los buenos días y se presenta.

Por eso, y antes de empezar, Hola, gracias por decidir llegar hasta este rincón de www.saboreandocanarias.com . Este espacio estará dedicado básicamente a opinar, reflexionar, sobre nuestra principal industria, eso que casi todos llamamos el motor de la economía canaria, el turismo.

No es mi intención el hacer pesadas reflexiones sobre el sector, para eso ya existen otros foros. Pero si intentar ver el turismo desde una visión global. A veces se cae en la tentación por algunos de pensar que el turismo solo son los hoteles. Afortunadamente para nuestro destino no es así. O al menos yo no lo creo así, pero lo iremos viendo…

Lo dicho, ¡Hola! Y gracias por estar aquí.