El proyecto “La Mesa Restaurante” que lleva a cabo todos los días el Colegio Dominicas Vistabella en su comedor, está diseñado para mostrar a los niños la importancia de saber comportarse adecuadamente en un momento social como es el de la comida y conseguir que adquieran una serie de valores y actitudes que facilitan la convivencia.
Saber como comportarse en la mesa se aprende desde la infancia, y con este proyecto escolar, se pretende que los más pequeños adquieran unos hábitos que, una vez arraiguen, se hagan propios.