Este próximo lunes – en el Auditorio del Palacio de Congresos “Pirámide de Arona” de Playa de las Américas en Tenerife – tendrá lugar el acto de entrega de los premios “Qué bueno Canarias Heineken Top 10 Restaurants” que este año celebran su vigésima edición de las guías “¡Qué bueno! Canarias” en una cena de gala elaborada por los chefs del lujoso complejo Mare Nostrum Resort.
Al evento acudirán, como invitados especiales, los periodistas José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano, reconocidos críticos de la gastronomía nacional, quienes junto con el Jurado presidido porJorge Fonseca, pondrán en valor nuestra gastronomía destacando e incentivando a los que promueven dicho placer y reuniendoa su alrededor lo más granado de la restauración de las Islas, empresarios hosteleros, chefs, jefes de sala y sumilleres para reconocer sus méritos profesionales.
Las guías “¡Qué bueno! Canarias”, de las que Fonseca fuera fundador – y que ahora, tras su jubilación, dirigen sus socios Christian Pérez y Héctor Escobar -, han distribuido en enero del presente año su 20º ejemplar Estos libros, otorgaron sus primeros premios en 2012, y entre los “TOP 10” también se cuenta la categoría de “Mejor Restaurante de Canarias” y ocho categorías más, todas más que relevantes.
Lista de Nominados VIII Premios:
TOP 10 · Mejor Proyecto de Restauración 2018
Elegidos: Kentia (LZ); Aborigen (TF); Donaire (TF); Maresía (TF); Txoko (TF); Cumai (TF); Ovo (GC); Valle de Mogán (GC); Gourmet Market (TF); Cala by Luis León (LZ).
TOP 10 · Mejor Gastrobar de Canarias 2018
Elegidos: Neodimio 60 (GC); El Duende de Fuego (LP); La Jaira de Demian (FTV); La Salamandra (LG); Kokken (TF); La Barra byTraddiction (GC); Cinnamon (LP); La Trastienda de Chago (GC); Texeda (GC); Street Food (LZ).
TOP 10 · Mejor Restaurante de Hotel de Canarias 2018
Elegidos: La Torre, Hotel Suite Villa María (TF); 360º, Hotel Bohemia Suites & Spa (GC); Altamar, Arrecife Gran Hotel & Spa (LZ); Jardín, Royal Garden Villas & Spa (TF); El Sitio, Hotel Hacienda de Abajo (LP); Bogey, Hotel Las Madrigueras Golf Resort & Spa (TF); Finca Salamanca, Hotel Rural Finca Salamanca (TF); Laguna Nivaria, Laguna Nivaria Hotel & Spa (TF); Esencia, Hotel Seaside Palm Beach (GC); La Laja, GF Gran Costa Adeje (TF).
TOP 10 · Mejor Asador de Canarias 2018
Elegidos: La Cascada del Puerto (LZ); El Caserón del Cortijo (GC); Brunelli´s (TF); El Churrasco Meloneras (GC); Char (TF); El Novillo Precoz (GC); La Brasa (TF); Casa Brito (GC); El Campo (TF); La Martina (TF).
TOP 10 · Mejor Cocina Extranjera 2018
Elegidos: Yamatori (FTV); Jaxana (TF); Cantina Don Rafael (LZ); Rosso Sul Mare (TF); Sebastyan´s (LZ); Gyotaku (TF); IlDuomo Di Milano (GC); Sobo (TF); Abikore (TF); La Brasserieby Pierre Résimont (TF).
Elegidos: Arena (LZ); El Pote (GC); La Casa Roja (LZ); El Arrosar (GC); La Fresquera (TF); El Portalón (GC); La Posada (TF); La Sandunga (TF); Volcano (FTV); Ribera del Río Miño (GC).
TOP 10 · Mejor Cocina Canaria Tradicional o Moderna 2018
Elegidos: Lilium (LZ); El Zarcillo (GC); El Equilibrista 33 (GC); Enyesque (TF); El Jardín de la Sal (LP); San Diego (TF); Brisa Marina (LZ); El Risco (LZ); Mesón El Drago (TF); Ardeola (TF).
TOP 10 · Mejor Servicio de Sala de Canarias 2018
Elegidos: El Churrasco Las Palmas (GC); Los Limoneros (TF); 360º (GC); El Lajar de Bello (TF); Gambrinus (GC); Ribera del Río Miño (GC); El Rincón de Juan Carlos (TF); La Aquarela (GC); Sagrario (TF); Rías Bajas Las Palmas (GC).
TOP 10 · Mejor Chef de Canarias 2018
Elegidos: Alberto González (TF); Jorge Peñate (TF); Carmelo Florido (GC); Diana Marcelino (TF); Juan Carlos Curpa (LP); Braulio Rodríguez (GC); Jenisse Ferrari (GC); José Antonio Casado (TF); StenaPetersen (GC); Víctor Suarez (TF).
TOP 10 · Mejor Restaurante de Canarias 2018
Elegidos: Las Rocas (TF); Majuga (GC); La Aquarela (GC); Sagrario (TF); Ribera del Río Miño (GC); San Sebastián 57 (TF); Gambrinus (GC); La Cúpula (TF); Isla de Lobos (LZ); La Bodega de Santiago (LZ).
