La pasada semana tuvo lugar la primera edición de Bimbapewine, una experiencia enogastroturística en el que más de 30 personas tuvieron la oportunidad de descubrir las maravillas enológicas y gastronómicas de esta isla al tiempo de hacer turismo y catar sus vinos en tan idílico entorno natural.
Tacoron, cerca de La Restinga fue el lugar elegido para catar cinco vinos de la Denominación de Origen Vinos de El Hierro de la mano de Carmelo Padrón – Presidente del Comité de Cata de El Hierro – pertenecientes a las Bodegas Cooperativa La Frontera, Uwe, Padrón y Elysar.
A continuación, un menú sorprendente elaborado a base de su afamada sopa de pescado y lapas les acompañó en Casa Juan. El último día pudieron visitar las Bodegas Elysar, conocer los viñedos de la finca y terminar la jornada con un cochino asado elaborado como solo los herreños saben hacerlo.
