Catorce restaurantes y bares de tapas ubicados en el centro de Tías y en la principal zona turística de Lanzarote, Puerto del Carmen, se han unido al Ayuntamiento de Tías para apoyar al sector primario de la isla y Canarias.
Estos establecimientos ofrecerán hasta el próximo domingo diferentes tapas y platos gastronómicos teniendo a los túnidos como protagonistas culinarios bajo el eslogan El Sabor de La Tradición.
Estas fechas además coinciden con la zafra de los túnidos donde los pesqueros de La Tiñosa están potenciando la captura del arrayado, común en las aguas que bañan Lanzarote, por lo que esta acción sirve para apoyar el consumo de productos del campo conejero en el sector de la hostelería de Lanzarote.
El alcalde de Tías dijo en la presentación, que tuvo lugar en el Centro Cívico El Fondeadero y a la que acudieron varios responsables de los restaurantes y bares participantes en la Semana Gastronómica, que esta iniciativa va en la línea de trabajo y apoyo al sector primario, y de manera destacada el pesquero, para potenciar la comercialización de sus capturas en el mar.
En este mismo sentido se manifestó también el teniente de alcalde y edil de Turismo, Amado Jesús Vizcaíno, que recordó que estas fechas de la semana coinciden con la zafra de los túnidos donde nuestros pesqueros de La Tiñosa están potenciando la captura del arrayado, común en las aguas que bañan Lanzarote. El concejal de Turismo resaltó que esta primera edición de la Semana Gastronómica se dedica al pescado y pretendemos realizar nuevas acciones para apoyar el consumo de productos del campo conejero en el sector de la hostelería de Lanzarote.
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Tías ha realizado una cartelería especial que está ubicada en todos los establecimientos hosteleros que participan en esta semana para que los residentes y turistas puedan conocer con antelación los bares y restaurantes que ofrecen los túnidos en estas fechas. Con un cuadríptico se destacan los platos, precios y nombres de los restaurantes que participan en esta primera edición.
Tanto el alcalde como el concejal de Turismo destacaron en la rueda de prensa que con estas actividades, que cuentan con el apoyo de los restauradores locales, » animamos a los turistas que además de visitar los restaurantes de Puerto del Carmen vengan hasta el centro de Tías para que todo el sector hostelero en el municipio se beneficie del turismo que nos visita».
Los establecimietos de restauración que participan en esta Semana Gastronómica son : Atlántico Lounge, Ca’ Marcos, El Granjo Rojo, Casa Roja, Casa Kike, El Pueblo, Jimmy’s Bar, El Toro, La Cañada, La Chalana, La Marisma, La Posada, La Veleta y Taberna de Nino.
