LA BRUMA TAPAS BAR, AIRE FRESCO EN LA LAGUNA

Es La Bruma Tapas Bar un sorprendente establecimiento ubicado en La Laguna que en un ambiente más que agradable y moderno, una seleccionada música acorde al acero que decora el local y una atención afable y cercana oferta un insólito menú degustación sorpresa de cinco platos -incluyendo postre – al más asombroso precio aún de 15 Euros persona y que además de tener opción vegana varía no solo por días, sino incluso por mesas en cada servicio.

Su Chef Suso Purriños presenta un menú imaginativo, diferente y de muy alta calidad con platos que comienzan con aperitivos de la casa tan sugerentes como la Mantequilla y el Almogrote Negro (elaborado a la usanza gomera pero con aceituna negra), y empieza con la Ensalada Roja de fresas, tomates cherrys, pipas de girasol y vinagreta, para continuar con una original presentación de Costillas con Papas y prosigue, por ejemplo, con Atún al sésamoo Gyozas de conejo confitado al romero, finalizando con espectaculares postres caseros, todo ello en raciones muy correctas.

La Bruma Tapas Bar es, por tanto, no solo aire fresco para la oferta gastronómica de La Laguna sino un acierto pleno que en cada plato aporta una grata sorpresa con su toque especial y diferente.