La Universidad de La Laguna presenta la III edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico  y la Fundación General de la ULL, única formación especializada en el sector vitivinícola, y de enoturismo que se imparte en el archipiélago y reconocida por la Universidad de La Laguna.

El curso está especialmente diseñado para todas las personas interesadas o vinculadas con los sectores vinícolas, gastronómicos y turísticos además de estudiantes universitarios de diferentes disciplinas, profesionales vinculados al mundo del vino o del turismo que requieren de una formación específica y profesionales en activo motivados por formarse en esta área.

Este año el curso está conformado por tres módulos que tendrán las siguientes duraciones:

  • Módulo de Viticultura y Enología, del 15 de noviembre al 16 de diciembre de 2016 (50 horas).
  • Módulo de Análisis Sensorial de Vinos, (nivel avanzado) del 11 de enero al 24 de febrero de 2017 (100 horas).
  • Módulo de Gestión Enoturística, del 29 de marzo al 22 de abril de 2017 (50 horas).

También se contará con múltiples actividades paralelas (máster class, seminarios, jornadas y encuentros) abiertos al público en general, y que podrán conocer a través de la página web www.gestionenoturistica.com en su sección de eventos.

Además cuenta con el apoyo del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad de la Universidad de La Laguna, Gobierno de Canarias a través de su Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y Dirección General de Ordenación y Promoción Turística, el Cabildo Insular de Tenerife, Turismo de Tenerife a través del proyecto Saborea Tenerife, la Fundación Cajamar Canarias, los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Abona, La Gomera, El Hierro, Valle de Güimar, Valle de La Orotava, La Palma, Tacoronte – Acentejo, Ycoden Daute Isora, Lanzarote, e Islas Canarias, así como la Casa del Vino de Tenerife, y de ASAGA Canarias.

Para más información e inscripción pueden dirigirse a la web del curso www.gestionenoturistica.com, también a través de la página de la Fundación General de la Universidad de La Laguna www.fg.ull.es ó también a través del email: aenogas@ull.es