LAS FIGURAS DE CALIDAD DIFERENCIADA DEL JAMÓN, GARANTÍA PARA TODOS
Las DOP, IGP y ETG del jamón, garantía para todos En 2019, se produjeron en España 19,1 millones...
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Etiqueta: Ibérico
DOS DE CADA TRES JAMONES IBÉRICOS SE VENDERÁN EN NAVIDAD
Un 48% de los anfitriones comprará más productos gourmet para agradar a la familia Los hogares con...
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HAM PASSION TOUR
Jamones Ibéricos de España pone en marcha con la colaboración de la Unión Europea la Ham Passion...
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GRAN CANARIA ACOGIÓ UNA CLASE MAGISTRAL DE CORTE DE JAMÓN IBÉRICO ORGANIZADA POR HECANSA
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y...
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¿EL JAMÓN IBÉRICO SOLO MARIDA CON VINO?
El jamón ibérico y el vino tinto siempre han sido como hermanos. El maridaje entre ambos es uno de...
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250 JEFES DE COCINA DE CANARIAS SE REÚNEN EN TORNO A UNA CLASE MAGISTRAL DE DESPIECE DE CERDO IBÉRICO
Una pionera clase magistral sobre el despiece del cerdo ibérico congrega en Guía de Isora a unos...
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MÁS DE 150 JEFES DE COCINA DE HOTELES CANARIOS DE 4 Y 5 ESTRELLAS ASISTEN A UN DESPIECE MAGISTRAL DE CERDO IBÉRICO
Más de 150 jefes de cocina de hoteles de 4 y 5 estrellas de Canarias asisten en Guía de Isora a un...
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LA GRAN DUDA DEL IBÉRICO: DIFERENCIAS ENTRE PRESA, SECRETO Y PLUMA
Ni seremos los primeros ni los últimos en hacernos esta gran pregunta. Lo cierto es que cuando el...
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