Especialistas de Canarias, Portugal y Perú participarán en el foro para analizar y debatir los avances del enoturismo y del turismo gastronómico

Se celebrará los días 19 y 20 de octubre

El Sauzal albergará la quinta edición del Foro Internacional de Enogastroturismo organizado por la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y el Ayuntamiento de El Sauzal. Más de una decena de profesionales y especialistas de Canarias, Portugal y Perú participarán en el foro para analizar y debatir los avances del enoturismo y del turismo gastronómico, sectores que están teniendo un notable ascenso de visitantes.

El Foro Internacional de Enogastroturismo, que se celebrará los días 19 y 20 de octubre, es según sus organizadores la principal cita profesional sobre el turismo enogastronómico en Canarias, y entre sus objetivos se encuentran propiciar el análisis, el debate, así como el intercambio y la creación de sinergias entre los asistentes, con el fin de desarrollar el enoturismo y el turismo gastronómico en la isla de Tenerife en particular, y en Canarias en general.

El Foro congregará a empresarios, informadores de oficinas turismo, bodegueros, técnicos de las administraciones vinculadas al enogastroturismo, además de docentes e investigadores de la propia Universidad de La Laguna.