Los barmans de Maspalomas organizan el nuevo Concurso de Coctelería ‘Fragancias Platinvm’

En el certamen celebrado en el Hotel Riu Don Miguel los dos primeros premios recayeron en las propuestas de Alba Rodríguez González, del Hotel Escuela de Santa Brígida, y de María Rodríguez Díaz, profesional del Hotel H-10 Meloneras

La Asociación Autonómica de Barmans de Canarias (ABC) ha celebrado una nueva competición técnica en Maspalomas, la primera edición del concurso ‘Fragancias Platinvm’, dedicado a fomentar la creatividad de sabores con el uso de la nueva modalidad de cavas afrutados y de colores que están irrumpiendo con fuerza en el ámbito de la coctelería profesional.

En la competición, celebrada la pasada semana en el Hotel Riu Don Miguel, participaron un total de 11 barmans profesionales vinculados a la Asociación que desarrollan su actividad en establecimientos turísticos de los municipios de San Bartolomé de Tirajana y Mogán, y 9 estudiantes del Hotel Escuela Santa Brígida.

En el acto de apertura de este certamen el concejal de Turismo del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, Ramón Suárez Ojeda, felicitó y agradeció a la Asociación de Barmans por la organización de este tipo de eventos “por su contribución a la formación y profesionalización de los jóvenes barmans de la Isla, y a la promoción turística de Maspalomas Costa Canaria”.

En el concurso, patrocinado por RIU Hoteles y Destilerías Tavasa, el jurado decidió premiar las propuestas presentadas por Alba Rodríguez González, Yajaira Josselin Zelaya Alvarado y Coral Méndez Bolaños con los tres primeros premios en la categoría de estudiantes, por ese mismo orden, y los cócteles de María Rodríguez Díaz, Gustavo Romero Guedes y Kevin Robaina Cordero como ganadores en la categoría de barmans profesionales.