En la primera jornada de Culinaria Tenerife 2016 en la que ha tenido el III Certamen Nacional de Gastronomía en la modalidad de Cocina, ha resultado ganador absoluto el canario Rubén Cabrera, chef del restaurante La Cúpula (Hotel Jardines de Nivaria), junto con su ayudante Jesús Gómez.

Declaraciones Rubén Cabrera, Campeón III Certamen Nacional de Gastronomía