Situado en la avenida Las Palmas, Casa Eterna pretende llevar a sus comensales en un recorrido por los sabores más emblemáticos de la región
Es una apuesta por la comida colombiana y estará abierto al público desde este sábado 3 de agosto de 2024
El negocio de los restaurantes cada vez seduce más a las figuras del entretenimiento, la música y el deporte
El cantante Maluma, acompañado de su pareja Susana Gómez y su hija París, inaugura en el exclusivo sector de Las Palmas en la entrada de Medellín (Colombia), su nuevo restaurante, Casa Eterna.
«Después de 3 años de trabajo sin parar hoy abrimos las puertas de nuestra cultura, nuestra gastronomía y nuestro sabor al mundo entero. No podíamos hacer este sueño en otro lugar que no fuera Medellín, mi tierra«, ha comentado el artista.
El restaurante, ubicado en la exclusiva zona de Medellín con un nombre tan canario como es Las Palmas, invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de un variado menú que celebra la cocina colombiana,con influencias de la cocina mexicana. Los precios de los platos varían entre los 5 y 50 euros, ofertando una amplia gama de opciones desde las tradicionales hasta las más innovadoras.
Entre la oferta culinaria que se puede degustar se encuentran la posta cartagenera, la cazuela antioqueña, y platos más sofisticados como los langostinos rebozados en maní y coco. De las entradas destacan las milhojas de papa y los waffles de chócolo, continuando con platos como los raviolones rellenos, empanadas de lechona y diversas frituras como las empanadas de papa y el chorizo antioqueño.
Entre los platos principales, podemos encontrar los langostinos rebozados, el pulpo a la parrilla, o los cortes de carne importada como el Rib Eye, la entraña o la picanha. Además de estos platos, el menú incluye paella criolla, cazuela antioqueña, posta cartagenera y sudado de pollo. También hay carnes como punta de anca y churrasco, todas preparadas con un toque local.