El Gastrobar El Gusto por El Vino de Santa Cruz de Tenerife presenta una innovadora selección de montaditos con la peculiaridad de ofrecerlos sobre pan de cristal diamante, un producto elaborado en Barcelona, registrado y desarrollado en exclusiva para Canarias para este local capitalino.
Se trata de un pan que presenta unas características organolépticas peculiares. Con un color tostado por fuera y blanco por dentro tiene una textura crujiente en corteza, a la par que ligera y suave en el interior por su particular miga alveolada, además de mostrar el sabor propio de un pan que ha sido elaborado a través de un proceso totalmente artesanal.
