Un total de 35 premios, todos los oro, plata y bronce, fueron entregados en las distintas categorías de quesos y vinos resultantes de la XXIII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria y de la XXI Cata de Vinos, en un acto presidido por el Presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, y agasajado por el público que acudió a dar su apoyo a los ganadores,

La entrega se celebró en el patio de la Casa Palacio del Cabildo, un espacio que se ha abierto al público y donde se congregaron representantes del sector agropecuario y de los ayuntamientos grancanarios, entre otros.

 

“Quiero destacar la  enorme importancia que tiene el sector primario y la soberanía alimentaria para lograr el objetivo de transformar de Gran Canaria, reconociendo el esfuerzo del sector privado, las queserías y los vitivinicultores por mejorar sus producciones, a lo que se suma el respaldo público para lograr de esta manera recuperar cotas de autoabastecimiento”.

Antonio Morales, Presidente del Cabildo de Gran Canaria

En el evento, se revalidó “el éxito cosechado por convocatorias como el descorche de la cosecha o la cata de quesos“, destacó el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo.

Las queserías gozan de una producción resultante de la trashumancia, que en el archipiélago ya solo se practica en Gran Canaria, lo que proporciona una variedad de pastos que repercute en el sabor, aroma y la textura tan particular de los quesos de de la Isla.

En esta ocasión, Quesos Angelita de Valsequillo recogió su mención a Mejor Queso Curado 2016 tras competir con casi 70 productores y superar, con el doble de votos, la decisión popular, que por primera vez participó para decantar el premio entre los dos finalistas.

El certamen de vinos registró récord de participación con 52 muestras de los que se preseleccionaron 35 vinos que obtuvieron una alta calificación, de excelente a muy buenos y buenos, ninguno quedó eliminado y los catadores verificaron el gran nivel este año, mejor que en pasadas ediciones.

Además del Oro para de los tintos jóvenes para el Vino Agala 1175, esta bodega se llevó la plata con Agala 1050, un joven en el que predominan los aromas primarios a fruta, mientras que el bronce fue para Rincón de Guiniguada de Santa Brígida, que por primera vez cosecha premio.

Tras esta convocatoria que se convirtió en festiva, el Cabildo asegura que proseguirá con su trabajo con los diversos subsectores agropecuarios en su determinación por potenciar el sector primario.

Acto de entrega en el Cabildo de Gran Canaria de los Premios a los Mejores Quesos y Vinos de Gran Canaria (Video)

CONCURSO INSULAR QUESOS Y VINOS GRAN CANARIA

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XXIII CONCURSO OFICIAL DE QUESOS DE GRAN CANARIA

Mejor Queso Curado 2016: Quesos Angelita de Valsequillo 

Categoría de Leche PasteurizadaSemicurado de Lomo Gallego de Telde y Curado Capicran de Valsequillo

Categoría de Leche Cruda: Tierno Puro Quesos Bolaños de Las Palmas de Gran Canaria

Categoría Semicurado Puro: 

Tierno Mezcla – Quesería Del Rosario de Agaete

Semicurado Mezcla – Las Lajas de Artenara

Categoría Curado Puro: Cortijo de Pavón de Guía

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XI CATA DE VINOS

VINOS TINTOS

Medalla de Oro:  Agala 1175

Medalla de Plata: Agala 1050

Medalla de Bronce: Rincón de Guiniguada

VINOS BLANCOS

Medalla de Oro: Señorío de Agüimes

Medalla de Plata: Mondalón

Medalla de Bronce: Agala Altitud 1318

VINOS SEMISECOS, SEMIDULCES Y LICOROSOS

Medalla de Oro: Valara Dulce

Medalla de Plata: Berrazales Semiseco

Medalla de Bronce: Dulcelechuza

MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN

Plaza Perdida

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