PROVOLONE AL PESTO CON PICANTE
Plato
Entrantes
,
Quesos
Cocina
Italiana
,
Mediterránea
Raciones
Tiempo de preparación
2
Persnas
10
Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
2
Persnas
10
Minutos
Ingredientes
200
Gramos
Queso Provolone
Cortado en una rodaja de 1 – 2 cm de grosor
2
Cucharada
Tomate Triturado
1
Cucharada
Guindilla
Polvo
2
Cucharada
Vino Blanco
1
Unidad
Pimienta Negra Molida
1
Unidad
Albahaca Fresca
Instrucciones
Precalentar el horno a 180ºC.
Buscar una cazuela pequeña u otro recipiente apto para el horno que tenga el tamaño aproximado de la porción de queso provolone.
Mezclar en un cuenco la passata de tomate con la pasta de guindilla y el vino.
Cubrir el fondo de una cazuelita con esta preparación.
Disponer el queso encima, dar un golpe de pimienta y hornear hasta que se haya fundido bien, unos 10-15 minutos.
Añadir por encima unas cucharadas de salsa pesto y decorar con un poco de albahaca fresca.
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