En primer lugar vamos a preparar la pechuga de pollo. Primero vamos a hacer tacos gruesos, los salpimentamos y los ponemos a hacer en una sartén con un poco de aceite bien caliente.
Una vez lo tengas, reserva. A continuación, corta una loncha de bacon a la mitad, ponla en la sartén a dorarse y cuando esté reserva.
En último término corta unos buenos gajos de tomate maduro, pásalo durante unos segundos en la sartén para que coja temperatura y el mismo sistema hacemos con el queso brie.
Corta unos tacos de queso, lo pasas por la sartén y montas el pincho.
En primer lugar, pincha el queso, pon el bacon y deja que se caiga sobre él el queso, pones el pollo y luego el tomate. Espécialo con un poco de orégano por encima y prepárate para degustar esta delicia.
Lo mejor es que sea de un bocado para que todas las texturas y sabores se mezclen