MUSLOS DE POLLO CON CREMA DE VINO BLANCO
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 30Minutos
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 30Minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Vamos primero a retirar la piel de cada muslo y colocarlos en un sartén con la mantequilla derretida y el aceite de oliva.
  2. Los vamos a sellar por unos 8 minutos de cada lado a fuego medio alto. Los retiramos de la lumbre y en el mismo sartén, sin lavarlo, agregamos otra cucharita de aceite
  3. Picamos la cebolla que freímos por unos 3 minutos. Vertemos el vino blanco, el caldo de pollo y diluimos la nata de cocinar.
  4. Revolvemos, sazonamos con sal, pimienta y tomillo. Bajamos la lumbre al mínimo, volvemos a colocar los muslos en el sartén y tapamos.
  5. Dejamos en la lumbre, siempre baja, por unos 20 minutos aproximadamente.
Shares