LASAÑA MAR Y TIERRA
Raciones Tiempo de preparación
2Persons 45Minutos
Raciones Tiempo de preparación
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Para empezar esta receta vamos a cortar el pollo y el bacon en trocitos. Picamos la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Calentamos el aceite en un sartén para poner a freír la cebolla y el ajo por unos tres minutos. Agregamos entonces el tomate, el pollo, el bacon y los mariscos.
  2. Sazonamos con sal, pimienta y dejamos, a fuego medio, por unos 10 minutos.
  3. Mientras tanto vamos a poner a derretir la mantequilla en una olla y a integrarle poco a poco la harina revolviendo constantemente.
  4. Añadimos ahora la leche y batimos hasta espesar.
  5. Reservamos.
  6. Engrasamos con mantequilla un refractario y colocamos dos a tres hojas de lasaña.
  7. Vertemos una parte de la mezcla de pollo y mariscos sobre la pasta, una parte de la bechamel y colocamos otras hojas de lasaña.
  8. Repetimos hasta llenar el refractario, esparcimos el queso y horneamos, a 180ºC, por unos 30 minutos
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