Hoy nos vamos a Argentina, y como ya saben allí lo más conocido son sus asados, entre otros mil manjares, y uno de sus productos característicos y archiconocidos es la ternera Argentina.
Poner un poco de aceite en una cacerola y sobre ella una capa de carne, otra de papas, otra de tomates, otra de cebollas y otra de pimientos.
Salpimentar y rocíar con un poco de aceite, espolvorear con un pellizco de orégano y otro de pimentón y repetir la operación hasta acabar con los ingredientes.
Rocíar con el caldo hirviendo, tapar la cacerola y cocer a fuego muy suave y sin mezclar hasta que se reduzca y la carne este tierna.