BAGELS DE POLLO AL CURRY
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 20Minutos
Raciones Tiempo de preparación
2Personas 20Minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Para iniciar esta receta vamos a cortar el pollo en fajitas de unos 8 a 10 centímetros de largos así como la cebolla en julianas.
  2. Calentamos el aceite de oliva y freímos la cebolla por unos tres a cuatro minutos a fuego medio. 
  3. Agregamos el pollo, sazonamos con sal y pimienta, dejando unos 8 a 10 minutos adicionales a fuego medio.
  4. Por separado vamos a calentar ligeramente la leche para que quede tibia, le diluimos entonces el curry, el paprika, sal y pimienta. 
  5. Cuando tengamos lista esta preparación la vaciamos en el sartén con el pollo ya a media cocción.
  6. Revolvemos y dejamos en la lumbre, a intensidad media baja, por unos 10 minutos.
  7. Calentamos los bagel, les ponemos unas hojas de lechuga y el pollo al curry y el queso mozzarella.
  8. Servimos caliente o tibio.
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