La Asociación de Cocineros y Reposteros de Gran Canaria (ACYRE) ha estado presente, por vez primera, representando a su isla en el Certamen Nacional de Gastronomía que se ha celebrado los pasados días 22 y 23 de octubre en Zaragoza.
Tres reconocidos chefs presentaron sus creaciones culinarias elaboradas con productos de la gastronomía grancanaria, como fueron el aguacate, la papa bonita o el mango, maridándolos con productos de Aragón tal y como exigían las bases del Concurso.
El equipo que representó a Gran Canaria estuvo conformado por Thomas Leeb, Presidente fundador de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Gran Canaria; Inti Ramses Espinosa, Chef del Restaurante el Caserón del Cortijo e Iván Pulido, miembro de la Asociación.
