William Lorenzo, del Instituto de Enseñanza Secundaria Virgen de las Nieves, de Santa Cruz de La Palma, representa a España en Cocina en EuroSkills 2016.

Las olimpiadas europeas de Formación Profesional se celebran en Suecia.

William Vicente Lorenzo Pérez, alumno del IES Virgen de las Nieves de La Palma y actual Medalla de Oro en la especialidad de Cocina en la XXXII Edición del SpainSkills 2014, va a representar a España –único representante canario de la delegación española– en la edición del EuroSkills 2016 a celebrar en el Centro de Exposiciones y Congresos Swedsih de Gotemburgo (Suecia), del 1 al 3 de diciembre.

William Vicente Lorenzo Pérez, que viaja a este encuentro europeo acompañado de algunos de sus profesores es el único representante canario de la delegación española que acude a esta cita, que representan las olimpiadas europeas de Formación Profesional.

El departamento de Hostelería y Turismo del IES Virgen de Las Nieves agradece la colaboración recibida para la preparación y participación en este evento de diversas instituciones y empresas: Gobierno de España, Gobierno de Canarias, Cabildo Insular de La Palma, Ayuntamiento de El Paso, Harinalia y Harinera Palmera, Frutpalma, Rótulos Nolo y, especialmente, a David Antonio Pérez Sánchez, cocinero y propietario del Restaurante Carmen, de la ciudad de El Paso, por su colaboración en la preparación de su alumno.